CAS :1186-52-3|Acide acétique-d4

Nom : Acide acétique-d₄

Synonymes :deutério 2,2,2-trideutérioacétate ; 2,2,2-ester de deutério de l'acide trideutérioacétique ; deutério 2,2,2-trideutérioéthanoate

CAS :1186-52-3

Pureté : 98 %

Formule moléculaire : C₂D₄O₂

Poids moléculaire : 64,08

Point de fusion : 17 degrés C

Point d'ébullition : 118 degrés C

Point d'éclair : 40 degrés C (104 degrés F)

Densité : 1,12 g/mL à 25 degrés C

Aspect : Liquide incolore

Sensibilité : sensible à l'humidité.

Solubilité : Soluble dans l'eau, l'éthanol et l'éther.

indice de réfraction : n20/D 1,368 (lit.)

Condition de stockage : Conserver à température ambiante

Application : Acide acétique-d₄(CAS :1186-52-3)est utilisé comme solvant deutéré, polaire et protique, dans les conservateurs alimentaires, agent de contrôle du PH, exhausteur de goût.

Référence:

Armin Herman. détermination du rapport isotopique d/h dans l'acide acétique à partir de vinaigres et de produits marinés par spectroscopie RMN 2h. Recherche et technologie alimentaires européennes. 2001, 212, (6), 683-686.

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