CAS :143-07-7|Acide dodécanoïque

Nom : acide dodécanoïque

Synonymes : acide laurique ; Acide vulvique

CAS :143-07-7

Pureté : 98 %

Formule moléculaire : C₁₂H₂₄O₂

Poids moléculaire : 200,32

Point de fusion : 44-46 degré C (lit.)

Point d'ébullition : 225 degrés C (lit.) à 100 mmHg

EINECS :205-582-1

Densité :0.88 g/cm³à 25 degrés C (lit.)

Apparence:Poudre blanche, flocons ou copeaux

Stabilité : Stable. Combustible. Incompatible avec les bases, les oxydants, les réducteurs

Solubilité :Soluble dans l'eau (0.5 mg/ml à 25 °C), l'éthanol (~20 mg/ml), le DMSO (~20 mg/ml), le DMF (~20 mg/ml) et chloroforme

Solubilité dans l'eau : insoluble

pKa : 4,78 (prédit)

indice de réfraction : 1,45 (prédit)

Condition de stockage : 2-8 degré

Application : acide laurique(CAS :143-07-7), un acide gras saturé à 12 carbones, s'est avéré être incorporé dans les hépatocytes de rat avec une préférence plus élevée que les autres lipides cellulaires. D'autres études murines ont suggéré que ce composé est un substrat pour l'acylation de certaines protéines. Il a été rapporté que les acides gras saturés sont essentiels aux activités biologiques des lipopolysaccharides et ont démontré leur capacité à induire l'expression de l'activation de COX-2 et NFκB (facteur nucléaire κB). L'acide laurique est un substrat du CYP4A11.

Référence:

1. Lee, JY, et al. 2001. J. Biol. Chim. 276 : 16683-16689. PMID : 11278967

2. Rioux, V., et al. 2003. Reproduction. Nutr. Dév. 43 : 419-430. PMID : 15005371

3. Feltrin, KL, et al. 2007. J. Physiol. 581 : 767-777. PMID : 17331985

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